Receita de bolo de fubá

Ingredientes

4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres de farinha

de trigo
1 e 1/2 xícara de fubá
2 colheres de margarina
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
Sirva frio.