Depende.
sul e sudeste sao percebidos como uma coisa homogênea, do são Francisco pra baixo é

tudo sulista.
vou dar 3 exemplos.

Se for na Bahia o povo vai ser receptivo e alegre querendo te agradar.
vendedores vão tentar te "ludibriar" oferecendo "presentes pagos" em pontos turísticos mas em geral é uma visita amistosa.

Se for em Sergipe por receber pouca gente de fora é provável que achem que tu és rico e te admirem.
Te tratem igual ou melhor que um estrangeiro americano no Rio ou São paulo

Se for em Pernambuco é diferente, acho que o mais distinto de todos.
O povo é mais arisco e desconfiado e pode te tratar com desdém e às vezes até mal e com antipatia.
Tu vais perceber que tua presença não gera interesse dos locais.
Isso é cultural.
*Ração de tubarão* *Fala igual gay* são coisas que podes ouvir.

No interior de qualquer estado és um semi Deus, tu moras onde a maioria do sertanejo idealiza como o suprassumo da prosperidade.
Isso tudo devido às propagandas muitos idealizam o sul como uma terra de oportunidades e riquezas sem pobreza.