Talvez tenha uma pequena diferença pois, embora ambos sejam viciados, os maconheiros tendem a ser

mais aquela vibe relax, tranquilos (embora já vi muitos maconheiros loucos, inquietos e agressivos). Já os alcoolatras são mais agressivos, brigam e enfim.
Embora depende da pessoa, tem gente que bebe e fica caído, de boa, e tem uns que fumam e ficam bem loucos.