É uma garota jovem que desperta interesse sexual, geralmente quem parece usar esse termo ridículo

pejorativo são alguns tiozões tarados barrigudos com mais de 40 anos de idade.

Na mitologia grega, existe uma entidade feminina que se chama Ninfa, que representa a fertilidade da natureza, e sempre é representada como uma bela mulher, jovem e que nunca envelhece. Acho que seja disso que tiraram esse termo horrível que é “ninfeta”.