Esqueça os carboidratos. Se você quer engordar você precisa comer todo dia proteína pura: picanha

com gordura, filé, maminha, patinho, toucinho, peixe, carne de porco e associar a exercícios físicos diários. Para carboidratos, você pode usar pizza também, vez em quando, mas busque comer mais pães, com manteigas gordurosas e de qualidade - "margarina" é veneno - eu falo de manteiga de verdade. E abuse de doces gordurosos - o que não é o caso de bolos, mas de chocolates puros, biscoitos amanteigados, etc. Um pouco de cereais, como arroz e feijão, milho e tal, caem bem junto com a comida.

Beba no mínimo três litros d´água durante o dia. Sucos naturais e cervejas na medida certa também são bom diuréticos. Abandone a vodka, a cachaça e o whisky. Jamais consuma salgadinhos de padaria, tampouco sucos em pó ou concentrados, que se vendem nos supermercados. Compre as frutas e faça você mesmo o seu suco.

Não tenha preguiça dos exercícios físicos diários. Pelo menos uma hora por dia. Eu acredito que você quer ganhar um pouco de massa muscular e parecer mais "forte", e não quer ganhar apenas gordura localizada e ficar gordão.