Essa pergunta é muito difícil, mas creio que recomendaria "O mundo assombrado pelos demônios"

do Carl Sagan. Vou deixar abaixo alguns trechos que fichei:

“Em vez de reconhecer que em muitas áreas somos ignorantes, temos nos tornado a dizer, por exemplo, que o Universo está impregnado com o inefável. A um Deus das Lacunas é atribuída a responsabilidade pelo que ainda não compreendemos.”

“Moralmente, é tão condenável não querer saber se uma coisa é verdade ou não, desde que ela não nos dê prazer, quanto não querer saber como conseguimos o dinheiro, desde que ele esteja na nossa mão” (Edmund Way Teale)

“A pseudociência fala às necessidades emocionais poderosas que a ciência frequentemente deixa de satisfazer. Nutre as fantasias sobre poderes pessoais que não temos e desejamos ter”

O físico britânico Michael Faraday alertou contra a tentação poderosa "de procurar as evidências e aparências que estão a favor de nossos desejos, e desconsiderar as que lhe fazem oposição [...] Acolhemos com boa vontade o que concorda com nossas ideias, assim como resistimos com desgosto ao que se opõe a nós, enquanto todo preceito de bom senso exige exatamente o oposto"

“Manter a mente aberta é uma virtude, mas ela não pode ficar aberta a ponto de o cérebro cair para fora"

“Essas pessoas não só têm insuficiência de pensamento crítico, mas também desconhecem as noções mais elementares de psicologia. No fundo, não querem aprender nada, mas simplesmente continuar a acreditar – sem dúvida a mais ingênua das presunções, em vista de nossas falhas humanas.” (Carl Jung)

“Como as massas são inconstantes, presas de desejos rebeldes. Apaixonadas e sem temor pelas consequências, é preciso incutir-lhes medo para que se mantenham em ordem. Por isso, os antigos fizeram muito bem ao inventar os deuses e a crença no castigo depois da morte” (Políbio)