Primeiro você precisa começar a conversa num momento "adequado e tranquilo", tipo depois de jantarem.
Chega

na calma, tranquila, não tente forçar nada, se ela ficar brava com você só para de falar sobre o assunto e espera um tempo para a poeira abaixar e tocar no assunto de novo.
Não sei se na sua cidade tem aquelas faculdades grandes, se sim, leva ela naquelas feiras que eles fazem para apresentarem os cursos.
Converse também com a Coordenadora do Colégio dela sobre o que aconteceu, ver como eles preparam os Alunos para os Vestibulares e se eles tem um tipo de teste vocacional, etc...