É legal ter o número também, mas é bom sempre manter o contato com a

pessoa, tê-la em alguma rede social (de preferência o LinkedIn), e procurar aumentar a rede de pessoas (colegas e ex colegas de trabalho, ex chefes, ex alunos e colegas de faculdade/curso, ex professores, e etc)

No mercado de trabalho o Q.I. (questão de indicação) conta bastante no momento de contratação. Ser um bom profissional, e se destacar é o mais importante de tudo. Porque algum ex colega ou chefe pode estar em uma empresa que esteja precisando de um profissional que tenha o seu perfil, essa pessoa se lembrar de você para te indicar. Mas, se você for um mau profissional ou mediano ninguém vai querer se queimar indicando você.