Bom eu posso apenas responder a segunda parte da sua pergunta kkkk. Basicamente depende do

tipo de documento, se for um certificado de um curso emitido por entidade pública, seria o crime de falsificação de documento público (art.297 do CP - pena: reclusão de 2 a 6 anos). Se vc vir a utilizar esse documento falso pra alguma coisa, aí vai ser add tbm o crime do art. 307 que é uso no todo ou em parte de doc falsificado (pena de 2 a 6 anos tbm) e se for funcionário público tem ainda aumento de 1/6 de pena.

Em síntese... n falsifique kkkk