Qual a melhor carne para fazer carne de panela?

Se possível me dêem dicas de como fazer também kk, vou fazer pela primeira vez hoje e nunca nem vi ninguém fazer (minha mãe nunca fez, ela não é muito boa na cozinha kkkkk)
anônima
anônima
anônima
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06/10/2022 16h47

Eu gosto de usar coxão duro. Corto em cubos grandes, tempero com pimenta do reino,

alho amassado, coloco umas duas cebolas cortadas em pedaços grandes (vai desaparecer depois de cozida mesmo) , coloco um pouco de vinho, um pouco de água e deixo cozinhando em panela de pressão. Depois da carne bem macia eu gosto de colocar um pouco de molho de tomate.