Faltou isquiotibiais aí, ou você treina no mesmo dia que glúteo? Mas por mim não

tem problema nenhum esse treino aí. A questão é que, por ser vários músculos no mesmo dia você não vai conseguir fazer aquele treino pesado. Então o músculo consegue se recuperar sim, mais rapidamente.
E outra, quem disse que nesse treino você conseguiu recrutar todas as fibras? É claro que deve-se dar o devido descanso, mas 2 dias de intervalo para esse volume de treino que você apresentou está suficente.