Cervejas fortes, encorpadas; tipo Lager, no mínimo; de preferência as que não são filtradas, as

de trigo, cerveja preta - Caracu, Petra, Guinness; IPAs.
Sem essa viadice se colocarem sabores, vinho, essências.
Essa moda de "puro malte" só fez as cervejas serem feitas com malte, lúpulo e água, novamente.