Isso é saudosismo, e também um pouco do que a popularidade de algo faz com

a cultura (seja ela qual for, no caso é auditiva, mas acontece em várias artes). Nos anos 80 as músicas que eram populares em casas noturnas, nas rádios em qualquer outra meio que atingisse muitas pessoas, eram músicas de natureza diferente do que é hoje, hoje o tipo de música que faz sucesso é normalmente banal. Por isso dá essa impressão que a qualidade da música caiu, mas não caiu, na verdade melhorou, o que caiu é a qualidade da cultura das pessoas.
A maioria das coisas atuais envolvendo arte é melhor que antigamente; há coisas incríveis que são clássicas, mas também há coisas incríveis da modernidade.