Todo cliente vai à loja com experiências, necessidades e desejos. Teu objetivo é identificar quais

são essas necessidades e desejos. Sobre o produto caro, tens que agregar valor a ele de outras formas, como: atendimento, benefícios do produto etc.

Agora se for um produto padrão, o jeito é tentar identificar se o teu preço praticado está de acordo com o mercado. E entenda, tem gente que não irá comprar de qualquer forma, faz parte. O negócio e ir aferindo as vendas no médio prazo.