Diz que o homem foi feito à imagem de Deus, só que ''homem'' pode ser

tanto interpretado pra homens em si quanto pra homens e mulheres, só depende de contexto mesmo

Tanto que tem esse trecho aqui na bíblia:
''Criou Deus o homem à sua imagem,
à imagem de Deus o criou;
homem e mulher os criou.''