Se quiser ficar sempre próxima do filho(a) tem de ser algum trabalho que ela possa

exercer a partir de casa: confeitaria, cozinha, artesanato, processamento de dados, editoração de textos, tradução, ou alguns trabalhos free-lancer de publicidade ou jornalismo, por exemplo.

Se ela puder sair algumas horas do dia, pode ser professora, enfermeira, secretária, analista de sistemas, fisioterapeuta, motorista de uber, muita coisa...

Acho que pode ser qualquer profissão cujo o trabalho não exija viajar para fora da sua cidade com frequencia, como altas executivas, representantes comerciais, treinadoras de equipes de esporte ou caminhoneiras, obviamente.