Salpicão Gotoso

2 kg de filé de peito cozido e desfiado;
700 g de presunto picado;
100 g

de passas;
100 g de azeitona picada;
3 tomates cozidos sem pele e picados;
200 g de milho verde;
200 g de ervilha;
1 colher (sopa) de queijo parmesão;
suco de 1 limão;
2 pimentões verdes picado bem pequeno;
1 cebola pequena picada;
250g de maionese ou creme de leite;
2 maçãs picadas sem casca.

MODO DE PREPARO SALPICÃO

Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada até sair a acidez da cebola.
Junte todos os ingredientes em um recipiente grande.
Coloque na geladeira uns 60 minutos.
Sirva gelado com batata palha.