A razão eh simples.
A maioria dos clubes grandes estão localizado nas capitais do estados, que

no geral são grandes metrópoles: Vasco, Botafogo, Fluminense, Flamengo, São Paulo, palmeiras, Cruzeiro, Corinthians, Grêmio, Internacional etc. Todos localizados na capital, exceto o Santos.

Florianópolis apesar de ser a capital eh uma cidade pequena. O que mais surpreende eh que os times do Interior de SC são maiores e melhores do que Florianópolis. Os títulos de maior expressão de SC foram conquistados por times do interior, que foi a Copa do Brasil conquistado pelo Criciúma e Sul-americana conquistado pela Chape. Ambos do interior do SC.

Os times da capital são fracos demais. Por não ser uma grande metrópole, os times da capital tem pouco torcida. Até pq os times do interior são bons, eh mais fácil um catarinense torcer pela chape do que pelo Figueirense. Além disso, os Campeonatos estaduais são vencido pelo time do interior.

Em suma, o que eu tô querendo dizer eh que embora seja um estado desenvolvido tem uma capital pequena, com pouca população, consequentemente com pouca torcida. Com torcidas fracas esse clubes arrecadam menos e não tem dinheiro para investir. Os maiores clubes do Brasil são aqueles que tem a maiores torcidas e que estão localizado em grandes metrópoles.