Isso não é influência em nada não. Vc está perguntando isso pq vai fazer um

concurso que a exigência é nível superior em qualquer área?

Se sim, o curso não influência em nada na aprovação dessa etapa do concurso(apresentação de documentos). Só o fato de mostrar o diploma e eles reconhecerem é condição suficiente para te aprovarem.