Sempre vou numa barraca de pastel q serve uma maionese verde sem igual, mas nunca consigo reproduzi-la em casa. Vocês tbm tem essa pilha de querer imitar a maionese da hambúrgueria/pastelaria?
anônima
1 colher (chá) de sal
2 ovos inteiros
salsinha e cebolinha picadas
1 colher (sopa) de suco puro
de limão1 colher (chá) de mostarda
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)
250 ml de óleo de soja
Só bater no liquidificador. O óleo vai depois e vc vai vendo a consistência até ficar algo cremoso. Salsinha e cobolinha jogo mais pro final.
