Um dos piores pratos tradicionais do Nordeste, sinceramente. Tudo é horrível, o gosto é uma bosta (até o cheiro que é horrível, é igual cheiro de bosta de bode), cheiro repugnante, nojento e horrível (já falei disso), a mistura é uma BAGACEIRA!! Vísceras, cérebro, pulmão, fígado, tripa, coração, olho, cabeça, testículos (até o pênis e o cu, se duvidar) é colocado lá dentro do bucho, nojo...
anônimo
Buchada pode ser muito boa, mas depende do que se coloca e de quem faz.
Algumas podem ser muito saborosas, mas são a minoria.Quem não é do nordeste, comer buchada e gostar vai ser sorte, pois não são todos os lugares que são gostosas e não se põem cérebro na receita.
