Olha, eu acho que ela foi muito mal educada. Pra começar, ela estava de favor

na sua casa, ela não tinha que falar mal da comida de ninguém se estava na casa da outra pessoa, é muita falta de educação. Não acho que você está errado, você gritou com ela mandando ela se calar, mas eu entendo, quem gosta de ver alguém implicando com a mãe? Acho que qualquer um ficaria nervoso. O recomendável mesmo é você conversar com ela sobre essas atitudes não legais e inconvenientes que ela está tendo. Afinal, não é porque ela acha uma coisa que ela tem que sair dizendo e machucando as pessoas sendo que estavam fazendo um favor. Mas se não melhorar esse jeito.. Pense se vale a pena continuar nesse relacionamento.