Sim, a preferência é por mulher solteira e com disponibilidade. Não por competência mas por

ser mais fácil explorar. Uma funcionária que não tem nada pra fazer não se importaria tanto em fazer hora extra, trocar folga, ser transferida etc. Mulher com filhos além do período de licença tem uma prioridade e não é o trabalho, são seus filhos. Na emergência, se tiver que escolher entre trabalho e filho, filho sempre vai vencer (se ela for uma mãe decente). Melhor não arriscar.

Ironicamente, o mesmo raciocínio vale pra explorar homem com filhos. Quem tem que botar comida na mesa aceita qualquer coisa, qualquer acordo, pra garantir o sustento. É mais fácil explorar homem casado que homem solteiro.