Não é costume açaí onde moro, só recente e mesmo assim...
Mas diria:

Açaí nunca te traí

(trair ao açaí de tão bom que é e tal, como rima fica na cabeça(?)) Talvez mudar o te por ti para dar um diferenciado não tão diferenciado.

Gulosamente, Açaí
(como se fosse uma carta tipo "atenciosamente" mas como é "bom" e tal)

Açaítaria
(uma brincadeira com aceitar e açaí e podia ter nas embalagens etc "açaítaria este açaí?")

Assa aí
(mas ficaria só bem se tivesse comida assada tmb(?))

Açaílogia
(tipo o estudo do açaí, não existe a palavra (?))

Purple aí
(pq o açaí é roxo e aí pode ser "está aí" ou e aí ou lá como se escreve e tmb açaí)