Como diz o bom senso, nunca se pode generalizar as coisas, pois sempre existem variantes

e nuances que não devem ser ignoradas; isto posto, nem sempre homem se masturba mais que mulher, isso pode ter ocorrido no passado, sendo que a realidade atual das coisas é bem diferente, pois com base em vários relatos que já vi arrisco a dizer que hoje em dia os dois sexos se igualam na prática, e em alguns casos as mulheres até superam (tenho um exemplo próximo de mim, minha namorada se masturba muito mais do que eu).