O nome disso é estereótipo.
As mulheres sempre foram taxadas como: amorosas e empáticas. Ao contrário

dos homens, que são taxados como másculos e brutos.

Tudo isso é introjetado para nós desde a infância, no começo da nossa socialização e só vai terminar quando morrermos. Ou seja, as mulheres não são mais empáticas que os homens, tampouco ao contrário.