Porque elas simplesmente tiveram péssimas experiências amorosas (ou decepções amorosas) com alguns homens, então por

isso elas preferem generalizar o gênero, e não criticar apenas os caras que se envolveram e foram babacas com elas.

Quando uma pessoa diz que "homem não presta" é porque ela quis dizer que apenas um homem em específico que passou na vida dela não prestou. Da mesma forma quando homens dizem que "mulher não presta", estaria se referindo a uma única mulher que não prestou na vida dele.