Amor -> sentimento de união. O elo que liga dois ou mais homo sapiens; um

homo sapiens e outra espécie; um homo sapiens e Deus; um homo sapiens e coisas abstratas (carreira, time de futebol, etc.).

Paixão -> vontade de trepar.

A diferença é que o amor tem duração maior, abrangência maior, e requer mais força para acontecer.
Já a paixão é imediata, se apaga rápido. E nem sempre é verdadeira.