Não vejo diferença, e já pensei em ser vegetariano, mas, sinceramente, a pessoa sente muita

fome. Mais de uma vez que saí de um almoço vegano eu tive que ir almoçar depois. Eu penso que um dia desenvolverão uma comida vegetariana/vegana que sacie, mas, no momento, ainda não inventaram. Além disso, os produtos protéicos vegetais, como "whey" vegana, são intragáveis. É claramente uma indústria com pouco investimento.
Enquanto isso eu não penso nesse problema. Esqueço essa em prol da minha sanidade. Ela seria igualmente prejudicada se eu ficasse sentindo aquela fome mesmo.