É o que aborda o documentário Muito Além do Peso.
Há outro ponto interessante, se você

comparar a quantidade de gordura saturada e de açúcar nesses alimentos processados dos gigantes da indústria alimentícia nos países desenvolvidos e subdesenvolvidos notará que a quantidade de gordura e açúcares nos subdesenvolvidos é muito maior do que nos desenvolvidos. Resumindo, nos países desenvolvidos vendem comida mesmo e nos subdesenvolvidos vendem praticamente só gordura, óleo e açúcar. Isso tem a ver com leis e uma série de outras coisas.
* A comida dessas grandes marcas de fast-food ainda sao ultra-processadas nos países desenvolvidos, não é saudável, mas essas empresas de fast-food são obrigadas a diminuir consideravelmente as quantidades de gordura, óleo e açúcares. Além de alterarem também a qualidade de outros ingredientes…
Comida saudável e de qualidade é cara. Acho que isso não é mistério para ninguém.