Mulher, deixa essa insegurança de lado.
Os stories aparecem de acordo com os usuários em comum,

e eles aparecem em determinada ordem. É claro que enquanto você navega no insta e entra nos stories aleatoriamente pode aparecer diversas pessoas logo em seguida, isso não significa que a pessoa tenha interesse em alguém específico, ainda mais se o seu namorado é acostumado a ver o insta de madrugada e tudo mais.
O estranho seria se ele fizesse outras coisas enquanto olha ou manda mensagem para a mesma.

Eu por exemplo, sempre acabo olhando os stories e não perdendo nenhum da maioria dos meus amigos, porque aparece para mim enquanto clico em um stories qualquer, isso não significa que eu esteja afim da pessoa.