Zime?
Pera, vou pesquisar no google (pai dos burros rsrsrsrs)
A tá
"receptor de enzimas" - google
Ah cara... eu não sei... vou pesquisar mais, talvez edite a resposta.. abraço.
Quem estiver afim de estudar mais sobre isso, olha aqui:
https://pt.wikipedia.org/wiki/Mecanismo_de_ação
Então cara... já percebemos que vc é inteligente, mas pelo que eu v i esse zima pode significar mais de uma coisa, então tente ser mais especifico na pergunta, comente aqui na minha resposta explicando melhor... grato!