Fico pensando de onde tu tira essas teorias? Nada a ver nos apaixonamos por pessoas: por quem sentimos atração sexual, por que tem algumas afinidades conosco, por gostamos de conversar...etc
Creio que seja um conjunto. Tipo, o último cara pelo qual me apaixonei tinha muita coisa parecida comigo, mas era mais centrado do que eu, e eu admirava isso porque eu queria ser centrada como ele, então ele possuía o que eu tinha (algumas características em comum) e o que não tinha (maturidade que eu queria ter)
Não existe uma regra concreta, mas faz sentindo pq o interesse parte da admiração, logo vc admira aquilo que não tem e que deseja em segredo, acho que faz sentido sem generalizações claro.