Porque geralmente muitas terminam por perder a atração conforme o tempo vai passando, sendo assim a especulação é que muitas vezes existem caras melhores dando sopa.
Por que é conveniente. É basicamente uma mulherzice de homem: inventar uma desculpa que o isente da responsa da situação.
Assim como quando a mulher se atira e cara não quer comer, espalham que é gay. Ou quando o cara some, é filho da puta, "só queria sexo", deve ter outra, ainda quer a ex.