Gosto musical diz muito da pessoa?

Caráter, não. Mas da personalidade diz um pouco sim.

Personalidade podemos ter uma ideia talvez (mas nem sempre é o que o achamos), caráter não.

Apenas personalidade.

Claro.
Quem escuta música clássica gosta de dar o ânus.

Creio que sim.
Eu sou bem eclético, gosto de ouvir um pouco de cada estilo musical.
Mais alguns estilos influenciam mais o meu comportamento.

Sim, nao esperemos que apreciadores de determinados generos leiam livros ou saibam argumentar mais que os que ouvem outros generos. Sendo diplomatico na resposta.