Por que ninguém tem pena do boi?

Acabei de ver um post pelo final do consumo de cachorro na China. Isso sempre me faz pensar porque temos pena do nossos animais de estimação e não daqueles que temos costume de consumir como alimento. Eu acho que é uma questão de cultura, só deve ser um abatimento humanizado, mas sem restrição de qual animal. Ou acho que temos que virar todos veganos. Concordam?