Um cara que diz que primeiro quer me conhecer pra ver se vamos dar certo, é pilantra ou sincero?

Você vai descobrir conhecendo.

Depende. Esse "conhecer" envolve uma conversa sadia, uma demonstração de interesse genuíno, uma disponibilidade para você, ou envolve só te "conhecer melhor" na cama?
A resposta pra isso te apontará o real interesse dele.

Nada de errado na frase.
Mas não conheço a espécime pra dizer se é pilantra ou sincero. Uma frase comum e coerente que pode ser usada nos 2 casos

Com base só nessa pergunta, parece uma pessoa com boas intenções

É o certo a se fazer.

Sincero.

Diria que ele é precavido

Pode se um ou outro e um e outro.
Mas certamente é racional, afinal faz sentido, não?

Depende de como é esse "conhecer", mas um pilantra pode ser sincero ao dizer para você que não quer nada sério contigo desde o início.

Depende.
Se esse conhecer for, de fato, conhecer, trocar ideia e tal, acho sincero.
Se esse conhecer já envolver tudo que namorados fazem, mas sem estarem namorando, 99% de chance dele estar te enrolando.

É um homem correto!

Se já começou falando tá na cara que ele não quer droga nenhuma,só dar uns pegase vai usar a desculpa de "vamos se conhecendo pra ver no que dá" ele está se fazendo de bom moço ,quando eles querem mesmo não falam,vão conhecendo e pronto.

Ele é esperto.

Pode ser um ou outro. Você vai ter que observá-lo para saber.

Sincero

Bom, acredito ter mais chances de ser sincero do q pilantra. Ou é um pilantra muito paciente e estrategista que está disposto a perder muito do tempo dele só pra te enganar/decepcionar/iludir/destruir (emocionalmente... Ou até fisicamente, vai saber né.).

Não tem como saber.