Como faço para deixar de ser imaturo e mimado?

Saia , trabalhe, tenha responsabilidades isso vai acontecer naturalmente

Tente fazer uma auto análise

E veja o pq de ser imaturo
Pode nem ser e só achar pq tem gostos diferentes

Envelheça ou vá morar sozinho.

O primeiro passo você já deu, que é reconhecer.

Só o fato de reconhecer que é imaturo e mimado já demonstra maturidade

Se isole um pouco e pense nas suas atitudes e nas consequências que elas têm. Assuma responsabilidade pelo que faz e se comprometa a sempre fazer o seu melhor.
Maturidade é disciplina. Tenha horários.