Se eu falar "curriculum" está errado? O correto é sempre currículo?

O coreto é utilizar a expressão currículo.

curriculum vitae. (pode chamar assim). Ou, "CV", abreviado.

Tanto uma como a outra estarão correctas!!! Ou se usa a expressão original (curriculum vitae, sing./curricula vitae, pl.) ou se usa a aportuguesada, e há muito dicionarizada: o currículo/os currículos.

Eu Chamo de CV.
Quando alguém chega na empresa pedindo trabalho eu logo digo " Passe o CV"

Acho,que as duas estão corretas.

Você pode dizer curriculum vitae( que se pronuncia "vite"),
mas estará usando o termo em latim; não é errado, só não
é português.

Incorreto não é, mas pq complicar ainda mais a vida com estrangeirismos?