Garotas, por que brincam quando mostramos os nossos sentimentos?

Quando vocês dizem que estão se apaixonando pelo cara, vocês costumam se entregar ou se afastarem?

Comigo por diversas vezes várias garotas dizem estar gostando muito de mim e outras dizem estar se apaixonando. Porém, quando elas dizem isso é que as coisas começam a desandar porque eu fico feliz e começo a me sentir mais a vontade com a garota e quero me aproximar mais, quero mostrar pra ela que vai dar certo. Mas, elas (Todas até hoje) fazem o contrário. Se afastam e criar desculpas para me afastar, começam a brincar comigo... Outras pedem pra parar de ficar e cada um seguir o seu rumo.
Baseado no fato de que elas estavam se entregando e apostando que iria dar certo, porque fazem isso?
Eu juro que não entendo. No final, sempre acabo achando que a culpa é minha.

Alguma de vocês já viveu isso e consegue me explicar o porquê que isso acontece?