Creio que a quantidade de questões consideradas como "pegadinhas" em concursos e vestibulares se dá a leitura rápida de um enunciado, ou a incapacidade de interpretar o sentido do enunciado.
E você o que acha?
Brasileiro de um modo geral não lê nada, não vê nada. Se chega num lugar onde as informações estão escritas eles preferem perguntar o óbvio ululante. Não vêem placas não as lêem. Somos desatentos por isso caímos em pegadinhas
No caso de concurso o nervosismo supera sua capacidade de interpretação.
Vai te fazer errar coisas básicas, como assinalar correta quando pede incorreta.
Eu concordo com seu ponto de vista, atenção e boa interpretação reduzem bastante o número de questões ambíguas, mas acredito que existem algumas questões que são ambíguas por natureza, mas muito poucas mesmo, realmente a interpretação adequada de um texto está sendo um grave problema mesmo segundo minha percepção.
Agora me digam, numa prova de concurso de alto nível, adivinhem qual a disciplina que derruba a maior parte dos candidatos e que, no final, separa os HOMENS dos meninos? Pois é. Taí a resposta.