Escreve num papel e guarda num lugar bem guardado. Apaga o número, mas sabe que lá estará ele.
O que acontece é que o seu cérebro não quer que você apague porque ainda se importa, está apegada a pessoa e vai sentir falta se esse número sumir de sua visão. Então é tipo como recompensa, cada vez que lembrar que apagou, saiba que estará guardado num papel. E assim vai vivendo a vida. Quando menos esperar aquele número do papel não vai mais te fazer falta, apenas será um papel que ocupa um espaço nas suas coisas.
Nao ha menor necessidade de apagar desde que nao o procure, com o tempo sem contato vai esquece-lo com ou sem o n no seu cwlular. Se o problema for ter esperanca de que ele te procure. Entao apenas bloqueie chamadas dele.