O rostos mudam muito com o passar do tempo?

Sim, mais depende da pessoa.

Se emudecem quando não são ouvidos

Sim, principalmente se a pessoa que está em fase de crescimento... Mas também aqueles que já passaram da fase de crescimento tendem a mudar mesmo assim por conta da velhice. Claro que a velhice não irá mudar a estrutura óssea do rosto, mas a pele irá cair por falta de colágeno e vai ficar com um rosto diferente de alguns uns anos atrás. ≠

Depende , se vc levar muito sol no rosto, vai envelhecer mais rápido