Pedagogia é melhor, vc tem duas férias no ano e mais aqueles feriados prolongados se for concursada. Agentes da área da saúde trabalham em turnos noturnos, isso acaba com vc, sem contar q vc pode virar diretora de escola, ganha uns 4 mil por mês
Se teu objetivo é entra logo no mercado de trabalho: técnico em enfermagem.
Se o objetivo é desenvolvimento pessoal e seguir carreira acadêmica: Pedagogia.