Tenho duas propostas de emprego, qual devo aceitar?

Vejam:

Meu cargo é cozinheira, tenho 10 anos de experiência.

A primeira empresa é de um shopping, que paga 1800 livres sem descontar nada, nem o VT.

O ponto negativo dela é que é 1 folga na semana e mais nada, não tem aquela mais uma folga no domingo do mês, e também o horário de almoço é apenas 30 minutos. Outra coisa, como é shopping, desgasta e cansa bastante, pois o movimento é constantemente alto, até porque o shopping fica na Avenida Paulista, e eu tenho 45 anos.

O ponto positivo dessa empresa é que ganharei 1800 livres sem descontar VT e eu continuaria na função de cozinheira. Esse salário também ajudaria na futura aposentadoria, visto que é a média dos salários que ganhei na vida.

A outra empresa é uma normal de esquina, conheço até a dona. O salário é 1300 inicialmente, digo inicialmente porque ela disse que eu iria ser transferida depois pra outra unidade, aí eu ganharia 1250 + caixinha de 700 a 1000 depois de 3 meses em que eu ficar na empresa.

Os pontos negativos são que eu começaria em uma função diferente da minha: auxiliar de limpeza, sendo que sou cozinheira há 10 anos. Aí quando ela transferir, eu iria ser auxiliar de cozinha, a carteira teria o cargo rebaixado. Tmb ganharia uma aposentadoria menor, visto que é 1250 na carteira.

Os pontos positivos são que eu ganharia cerca de 2000 reais com a caixinha, apesar de ser 1250 na carteira, e também têm 1h de almoço. Além de 1 folga na semana, folgaria +1 no mês.