É errado pagar alguém pra assinar estágio, em último caso?

Não é correto, mas é possível.

não consegui isso, mas boa sorte

Moça, existem os estágios obrigatórios e os não obrigatórios.
Os obrigatórios fazem parte dos componentes curriculares (disciplinas), é exigido que sejam realizados e não são remunerados.

Os não obrigatórios fazem parte das extensões do curso, com ele você ganha carga-horária, podem ser remunerados ou não.

Eu já fiz os dois, (4 estágios obrigatórios no curso de Pedagogia e 1 não obrigatório e remunerado no setor administrativo de um Colégio)
O que você pode fazer é pedir aproveitamento. Como?
Se você já trabalha na área, por exemplo, eu leciono a 2 anos, então eu posso comprovar que não preciso do estágio obrigatório, pois já tenho experiência de magistério, isso não faz com que eu não precise escrever o relatório.

Já tive colega que fez isso. No caso não pegou, pediu a um colega que tem empresa. Deu nada.