Que conhecimentos prévios se precisa ter para fazer a faculdade de T.I?

Não eh preciso, mesmo a faculdade não ensina tudo, boa parte vc vai ter q apreender por conta própria.
Inteligência Artificial vc vai aprender o Básico na faculdade, se quiser se aprofundar vai ter q fazer cursos específicos.

Eu sou programador e entrei para a faculdade sem saber nem o que é uma linguagem de programação, então relaxa.
E geralmente eles ensinam inteligência artificial apenas no final do curso.

Matemática e Matrizes

Mano, se tu sabe mecher no word e Excel e compactar um arquivo pra .zip e converter .docx para .pdf e saber um pouco de algoritmo já está de booom tamanho e sobra! Só por vc já saber programar já é EXCELENTE!

Acho difícil você estudar I.A. pq é algo bem especifico. Uma amiga da Suíça estudava I.A. em um curso hyper mega especifico. No máximo você vai ver umas coisinhas básicas. Isso depende muito da área da qual você pretende atual, redes, analise e engenharia de software. Inglês é indispensável.

matemática e raciocínio lógico é fundamental

Precisa ter ensino médio, nada mais além disso.

Principalmente matemática e raciocínio.
Pois programação de certa forma é isso.

Fiz TI e só serviu para que eu descobrisse que se fosse pra depender de mim nós ainda estaríamos na idade da pedra. Não tenho paciência pra isso, não tenho nem paciência de limpar a memória do meu celular, quando tá perto de encher eu prefiro formatar por não ter paciência de ver quais são os arquivos que quero e quais não quero, imagine passar horas programando, sem chance.

Se você já sabe um pouco de JAVA, já é mais do que meio caminho andado
Sou T.I e Python é de alto nível
Talvez você estranhe o DevC++
Carreira promissora.