Eu imagino que possa ser uma palavra do dialeto do interior de Pernambuco, e provavelmente é uma peça de roupa. Confirmei a grafia "zenfilhon" ao procurar pela letra dessa música em várias fontes, encontrei inclusive em fontes acadêmicas. O que vocês imaginam que essa palavra signifique?
Está em 00:54 do vídeo:
A ceroula de soro
E as calça de coalhada
O cinturão de manteiga
E o buquê de carne assada
Sapato de pirão
E a zenfilhon de cocada