Será que ela tá interessada em ficar comigo?

Conheci uma mulher ha uns 40 dias, ela topou sair comigo, não saimos ainda por conta do vírus. Acontece q hj ela postou um story de um poema q um cara fez p/ ela e marcou o cara. Eu não resisti e falei q se tratava de um concorrente e tal, ela disse q não era concorrente pq ela tava de boa e que havia concordado em ser minha amiga e que amizade não tem concorrência (ela saiu de um namoro ha pouco tempo) mas sabe do meu interesse e nossas conversas não são apenas de amizade.

Ela fala das coisas do dia dela comigo no whats, instagram, fala de quase tudo (ate onde sei) que acontece com ela. Não to aqui pra julgarem se agi certo em falar com ela sobre o cara, a pergunta aqui é outra, mas o fato é que depois de algumas horas ela apagou o story do poema, do nada. Será que isso é bom sinal pra mim? Mexeu com ela de alguma forma?

Depois resolvi chama-la p/ um churrasco que farei em casa no domingo. Disse que era pra ela distrair um pouco e que ela poderia trazer o cachorro dela, etc. Ela disse que nesse fds tem aniversário do irmão dela e no outro a mãe fará uma cirurgia e precisará de acompanhamento, ai perguntei se não fosse isso teríamos um sim, ela disse q sim, numa próxima rolaria, q o ideal seria conhecer primeiro fora e aumentar a amizade (palavras dela) mas q diante da situação viria sim em casa

Mas quando a vejo online um tempão, quando demora responder ou ate nao responde (isso é mais raro) fico pensando se ela não ta falando com esse cara ou com outro. Eu sei q não sou namorado dela e não posso exigir mas gostaria de saber se ela ta interessada em mim ou não pq se não estiver td bem, eu caio fora, só não qro ficar investindo tempo e sentimento em vão pq acabo me apegando e ficando mal.

Penso q se ela nao quisesse nada já teria dispensado e não cogitaria ir na casa de um estranho q mora a 30km dela. Mas ao mesmo tempo não saber se ela tem interesse me corrói por dentro e a ver online s/ me responder

Acham que deveria investir nela? Ela está afim de mim?