Olha, as carnes de frigorífico eu não como não. Prefiro as que minha família cria. Principalmente carne de porco. Colocam tantos hormônios nela que você não tem nem idéia.
Qualquer carne consumida em excesso não faz muito bem por causa do excesso de gordura e hormônios, o correto é moderar na carne, sobretudo na carne vermelha.